食物安全|「千の味」進口劍魚腩刺身樣本甲基汞超標 食安中心籲停止食用

社會

撰文: 梁薾心

發布時間: 2024/07/02 20:43

最後更新: 2024/07/02 23:26

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「千の味」進口劍魚腩刺身樣本甲基汞超標。(千の味網頁圖片)

食物環境衞生署食物安全中心今日(2日)公布,「千の味刺身壽司專門店」的進口劍魚腩刺身樣本,被檢出金屬雜質甲基汞含量超出法例標準,呼籲市民停止食用受影響產品。中心正跟進事件。

中心發言人說,中心透過恆常食物監測計劃,從一間名為「千の味刺身壽司專門店」的網上商店抽取上述樣本作檢測,結果顯示,樣本的甲基汞含量為百萬分之1.4,超出法例上限的百分之0.5。

發言人指,中心已知會涉事商戶上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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責任編輯:梁薾心